Andalusien konsoliderer sin førende position på det internationale marked for ekstra jomfru olivenolie med sin fremtrædende deltagelse i den 11. udgave af World Olive Oil Exhibition (WOOE), der blev afholdt i Madrid den 12. og XNUMX. marts. Ministeriet for Landbrug, Fiskeri, Vand og Udvikling af Landdistrikter gennem Andalusiens landbrugs- og fiskeriforvaltningsagentur, fremme af det globale strategiprojekt for dette produkt (Aga). kvalitetsmærke for landbrugsfødevarer. 'Smag af syd'.
Ved denne begivenhed, der anses for at være den største i verden udelukkende dedikeret til olivenolie, fører Andalusien igen vejen inden for udstillingslokaler med i alt 387 kvadratmeter af messens 633 kvadratmeter nettoareal. Af denne plads svarer 90 kvadratmeter til den institutionelle stand for den andalusiske regionale regering, som er vært for repræsentanter for ti figurer af andalusisk ekstra jomfru olivenoliekvalitet.
De beskyttede oprindelsesbetegnelser (BOB) 'Aceite de Lucena', 'Baena', 'Estepa', 'Poniente de Granada', 'Montes de Granada', 'Priego de Córdoba', 'Sierra de Cazorla', 'Sierra de Segura', 'Sierra Mágina', 'Sierra Mágina', 'Sierra Mágina', 'Poniente de Granada' og den JaGI-beskyttede (den JaGI-beskyttede) hovedpersoner i dette rum, der repræsenterer fortræffeligheden og mangfoldigheden af andalusisk olivenolie.
Andalusien, den ubestridte leder inden for olivenolie
Landbrugsministeriet understreger, at "Gusto del Sur" er en sæl, der beskytter alle kvalitetslandbrugs- og fiskeriprodukter fra Andalusien. I øjeblikket er 159 enheder og mere end 400 produkter tilknyttet dette mærke, hvilket forstærker den regionale regerings forpligtelse til at sikre kvaliteten og oprindelsen af andalusisk mad.
Under messen deltager Andalusien aktivt i forskellige officielle WOOE 2025-aktiviteter. Blandt dem er konkurrencen "Challenge. Mazamorra Cordobesa", hvor ti deltagere laver deres egen version af denne traditionelle ret ved at bruge ekstra jomfruolivenolier fra de andalusiske BOB'er og eddiker fra Montilla-Moriles. Også bemærkelsesværdig er den "parrede smagning". Magien ved ekstra jomfru olivenolie, ti essenser fra Andalusien, en oplevelse guidet af kokken Eva Millán, MasterChef-finalist og WOOE 2025-ambassadør.
Derudover har den andalusiske stand et show cooking-område, hvor der afholdes daglige smagninger, hvilket giver besøgende mulighed for at opleve kvaliteten og alsidigheden af andalusisk ekstra jomfruolivenolie.
Økonomi, beskæftigelse og rigdom
Bestyrelsens formål med sin tilstedeværelse i Verdens olivenolieudstilling Det har til formål at styrke konkurrenceevnen i den andalusiske olivenoliesektor, fremme internationaliseringen af dens virksomheder og fremme regionens ekstra jomfruolivenolie, hvilket fremhæver deres rolle som en grundlæggende søjle i middelhavskosten. Institutionel deltagelse finansieres gennem Den Europæiske Fond for Regionaludvikling (EFRU).
Andalusien er verdens førende inden for olivenolieproduktion med mere end 1,6 millioner hektar olivenlunde, hvilket repræsenterer 62% af det samlede nationale og 15% af det globale overfladeareal. I 2023, oliesektoren og oliven genererede 3.888 milliarder euro, og i 2024 nåede eksporten en historisk rekord på 4.570 milliarder euro, 39 % mere end året før.
Den andalusiske olivenoliesektor er også en drivkraft for beskæftigelsen og genererer omkring 20 millioner dages arbejde pr. sæson og tegner sig for 40 % af landbrugsbeskæftigelsen i regionen. Industrien har 850 olivenoliemøller, 772 aftapningsanlæg, 17 raffinaderier, 41 olivenolieforarbejdningsanlæg, 225 olivenpresseanlæg og 116 olivenpakkerier.
Deltagelse af Andalusien Hos WOOE bekræfter det sin position som verdensledende inden for ekstra jomfru olivenolie, der fremmer innovation, kvalitet og bæredygtighed som kendetegn for den andalusiske olivenoliesektor.
