Andalusië consolideert zijn leidende positie op de internationale markt voor extra vierge olijfolie met zijn prominente deelname aan de twaalfde editie van de Wereld Olijfolietentoonstelling (WOOE), die op 11 en 12 maart in Madrid werd gehouden. Het Ministerie van Landbouw, Visserij, Water en Plattelandsontwikkeling promoot via het Agentschap voor Landbouw- en Visserijbeheer van Andalusië (Agapa) de wereldwijde promotie van dit strategische product onder de noemer van het kwaliteitsmerk voor agrovoeding. 'Smaak van het Zuiden'.
Tijdens dit evenement, dat wordt beschouwd als het grootste ter wereld dat uitsluitend gewijd is aan olijfolie, loopt Andalusië wederom voorop qua expositieruimte, met in totaal 387 vierkante meter van de 633 vierkante meter netto-oppervlakte van de beurs. 90 vierkante meter van deze ruimte komt overeen met de institutionele stand van de Andalusische regionale overheid, waar vertegenwoordigers van tien figuren van Andalusische extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit te gast zijn.
De beschermde oorsprongsbenamingen (BOB) 'Aceite de Lucena', 'Baena', 'Estepa', 'Poniente de Granada', 'Montes de Granada', 'Priego de Córdoba', 'Sierra de Cazorla', 'Sierra de Segura', 'Sierra Mágina' en de beschermde geografische aanduiding (BGA) 'Aceite de Jaén' zijn de hoofdrolspelers in deze ruimte. vertegenwoordigt de uitmuntendheid en diversiteit van de Andalusische olijfolie.
Andalusië, de onbetwiste leider in olijfolie
Het Ministerie van Landbouw benadrukt dat "Gusto del Sur" een keurmerk is dat alle kwaliteitsproducten uit de landbouw en visserij uit Andalusië beschermt. Momenteel zijn er 159 entiteiten en meer dan 400 producten bij dit merk aangesloten. Dit onderstreept de inzet van de regionale overheid om de kwaliteit en herkomst van Andalusische levensmiddelen te waarborgen.
Tijdens de beurs neemt Andalusië actief deel aan verschillende officiële activiteiten van WOOE 2025. Een daarvan is de wedstrijd 'Challenge. Mazamorra Cordobesa', waarbij tien deelnemers hun eigen versie van dit traditionele gerecht creëren met extra vierge olijfolie van de Andalusische BOB's en azijnen uit Montilla-Moriles. Ook de 'Paired Tasting' is een aanrader. De magie van extra vierge olijfolie, tien essences van Andalusië, een ervaring onder leiding van chef-kok Eva Millán, finalist van MasterChef en ambassadeur van WOOE 2025.
Bovendien beschikt de Andalusische stand over een showcookinggedeelte waar dagelijks proeverijen plaatsvinden, zodat bezoekers zelf de kwaliteit en veelzijdigheid van de extra vierge olijfolie uit Andalusië kunnen ervaren.
Economie, werkgelegenheid en welvaart
De doelstelling van de Raad met haar aanwezigheid in de Wereld Olijfolietentoonstelling Het doel is om het concurrentievermogen van de Andalusische olijfoliesector te versterken, de internationalisering van de bedrijven te bevorderen en de extra vierge olijfolie uit de regio te promoten, waarbij de rol ervan als een fundamentele pijler van het mediterrane dieet wordt benadrukt. Institutionele deelname wordt gefinancierd via het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling (EFRO).
Andalusië is een wereldleider in de productie van olijfolie, met meer dan 1,6 miljoen hectare aan olijfgaarden. Dit is 62% van het nationale totaal en 15% van het wereldwijde oppervlak. In 2023 zal de oliesector en olijven genereerden 3.888 miljard euro, en in 2024 bereikte de export een historisch record van 4.570 miljard euro, 39% meer dan het voorgaande jaar.
De Andalusische olijfoliesector zorgt ook voor werkgelegenheid: er worden zo'n 20 miljoen werkdagen per seizoen gegenereerd en de sector is goed voor 40% van de werkgelegenheid in de landbouw in de regio. De industrie omvat 850 olijfoliefabrieken, 772 bottelarijen, 17 raffinaderijen, 41 olijfolieverwerkingsfabrieken, 225 olijfperserijen en 116 olijfverpakkingsfabrieken.
De deelname van Andalusië Tijdens WOOE bevestigt het bedrijf zijn positie als wereldleider op het gebied van extra vierge olijfolie, waarbij innovatie, kwaliteit en duurzaamheid de kernwaarden van de Andalusische olijfoliesector vormen.
