Het onderscheidende Andalusië natuurpark blijft zich ontwikkelen tot een maatstaf voor kwaliteit, duurzaamheid en betrokkenheid bij de landelijke omgeving. Meer dan 1.800 Andalusische producten en diensten Ze hebben deze officiële certificering al, zoals benadrukt door de Minister van Duurzaamheid en Milieu van de Andalusische regering, Catalina Garcia, tijdens zijn toespraak op de 38e editie van de Salon Gourmets, dat plaatsvindt in IFEMA Madrid.
"Deze onderscheiding staat symbool voor de uitmuntende authenticiteit, de betrokkenheid van onze bedrijven bij het milieu en het talent van degenen die zorg dragen voor ons natuurlijke en culturele erfgoed.", verzekerde de raadgever. Het zegel Andalusië natuurpark, gepromoot door de regering van Juanma Moreno, brengt 170 bedrijven samen die actief zijn in beschermde natuurgebieden en die zich inzetten voor een economisch model dat is gekoppeld aan biodiversiteit, duurzaamheid en plattelandsontwikkeling.
Producten met een eigen stempel en wortels in het gebied
Van de ruim 1.800 producten die gecertificeerd zijn met het onderscheidende Andalusië natuurpark, ongeveer 900 zijn natuurlijke en ambachtelijke agrovoedingsproducten, opgesteld door ongeveer 50 bedrijven die periodiek kwaliteitsaudits ondergaan, uitgevoerd door onafhankelijke instanties die door ENAC zijn geaccrediteerd.
Op de stand van de Andalusisch paviljoenOngeveer twintig van deze bedrijven vertonen gecertificeerde artikelen: honing, oliën, wijnen, azijnen, worsten, vleeswaren, gezouten vleeswaren en kazen, afkomstig uit enclaves die zo representatief zijn als de Grazalema-gebergte, Aracena-gebergte en Aroche-toppen, Los Alcornocales, Sierra María-Los Vélez of de bergen Cazorla, Segura en Las Villas.
"Deze ruimte is een levend voorbeeld van hoe duurzaamheid, traditionele kennis en innovatie hand in hand kunnen gaan om welvaart, werkgelegenheid en een toekomst te creëren in plattelandsgebieden.", aldus Catalina García.
Een internationale showcase voor het Andalusische merk
De aanwezigheid van het merk Andalusië natuurpark in de Gourmets Hall is een reactie op een nationale en internationale positioneringsstrategie. De promotiecampagne, onder de slogan 'Kies kwaliteit om te behouden: Andalusisch natuurpark', heeft als doel Versterk de marketing van deze unieke producten en vergroot hun zichtbaarheid op de meest veeleisende markten.
"Door deel te nemen aan deze beurs, met meer dan 2.000 exposanten en meer dan 100.000 professionals uit de gastronomische en commerciële sector, kunnen we de wereld laten zien dat Andalusië zich inzet voor duurzame ontwikkeling en dat het zijn natuurlijke en culturele erfgoed beschermt en promoot.", benadrukte García.
Veel meer dan een label: een transformatief instrument
De raadgever wilde benadrukken dat het onderscheidende Andalusië natuurpark Het is niet alleen een kwaliteitskeurmerk, maar een strategisch instrument om het economische model van gemeenten in beschermde natuurgebieden te transformeren. De 170 bedrijven die zich bij het keurmerk hebben aangesloten, zijn een voorbeeld van een Een productief model dat rekening houdt met de natuurlijke cycli, een kleine ecologische voetafdruk heeft en kwalitatief hoogwaardige werkgelegenheid creëert..
In de woorden van Catalina García is dit initiatief is onderdeel van de Agenda 2030 van de Andalusische regering, die streeft naar een eerlijk en evenwichtig ontwikkelingsmodel. "Vanaf het begin hebben we ons ingezet om duurzaamheid om te zetten in een concurrentievoordeel voor onze bedrijven.", zei hij, eraan toevoegend dat het merk Andalusië natuurpark toestaan zich onderscheiden, het vertrouwen van de consument opbouwen en nieuwe zakelijke kansen creëren.
Digitaal platform om product en gebied te verbinden
Een van de meest opmerkelijke ontwikkelingen is de oprichting van een nieuwe digitale tool toegankelijk vanaf de Andalusisch milieuportaal, wat toelaat Vind eenvoudig gecertificeerde bedrijven, hun producten raadplegen en rechtstreeks contact met hen opnemen. Dit platform wordt al door honderden bedrijven in heel Andalusië gebruikt.
"De consument kan direct in contact komen met degenen die met toewijding, kwaliteit en ziel produceren.", legde het hoofd van de afdeling Duurzaamheid en Milieu uit. De digitale zoekmachine bevat gedetailleerde informatie over elk bedrijf, de locatie en de diensten die het aanbiedt, allemaal gekoppeld aan de natuurlijke, culturele en sociale waarden van het gebied.
Behoud, werkgelegenheid en Andalusische trots
Tijdens zijn toespraak benadrukte García de inspanning en betrokkenheid van de producenten die deel uitmaken van dit netwerk. “Elk label draagt een verhaal van inspanning, liefde voor het land en toewijding aan toekomstige generaties.”, zei hij, terwijl hij ook de technische staf van het ministerie bedankte die de ontwikkeling van dit merk mogelijk maakt.
De Andalusische regering blijft vastberaden in haar toewijding aan deze werklijn als een manier om Herstel de bevolkingsgroei in plattelandsgebieden, genereer een groene economie en herwaardeer de hulpbronnen van het milieu. "Wij geloven in een Andalusië dat zichzelf beschermt en tegelijkertijd blijft groeien. Dit merk vertegenwoordigt dat op een voorbeeldige manier.", zei Catalina García, die de onderscheidende Andalusië natuurpark als "Een garantie voor de consument, een bron van trots voor de regio en een hefboom voor transformatie die het lokale met het mondiale verbindt.".
